Kaffee und Männer…
Männer sind anders - Frauen auch
Ein Artikel in der Zeitung Forum Gesundheit 01/2009 bringt mich zum Schmunzeln und bestärkt mich, zu meinem täglichen Morgenkaffee zu greifen.
Kaffee wirkt laut einer spanischen Studie (Studenten in Barcelona) bei Männer stärker als bei Frauen. Zehn Minuten nach der ersten Tasse Kaffee erhöht sich die Aufmerksamkeit und die Wachsamkeit. Bei uns Frauen wirkt sogar entkoffeinierter Kaffe leicht aufmerksamkeitssteigernd. Mich interessierte vor allem wie die erhöhte Aufmerksamkeit gemessen wurde. In der Studie wurde mit Fragebögen die Agilität der Teilnehmer erfasst.
Die Wirkung eines Kaffees mit einem Koffeingehalt von 100mg hält bis zu 2-3 Stunden an.
Kaffee steigert die Aufmerksamkeit
Also dann gönne ich mir jetzt wohl eine Tasse Extra-Agilität 
Alles Gute und viele Grüße
Tags: Aufmerksamkeit, entkoffeinierter Kaffee, Kaffee, Wachsamkeit
März 19th, 2009 at 09:17
Die leere Tasse Kaffee lädt auf ein weiteres Tässchen ein…
Ich habe vor kurzem einen Kaffeeröster über die Schultern geschaut - ich muss sagen sehr interessant. Ich dachte immer, dass der Grad der Röstung des Kaffees schließlich auch die Verträglichkeit ausmacht. Nein - ich ließ mich eines Besseren belehren! Es gibt eine Vielzahl von verschiedenen Kaffeepflanzen, jedoch sind im weltweiten Handel nur 2 von Bedeutung. Die Arabicabohne und die Robustabohne. Die Arabicabohnen liefern einen milden, aromatischen Kaffee. Hochwertige Mischungen enthalten 100 % Arabicabohne.
Die Robustabohne, wie der Name schon verrät, ist um einiges pflegeleichter im Anbau und findet man in dunklen, preiswerteren Espressomischungen.
Da ich sehr “magenempfindlich” bin trinke ich ausschließlich Kaffee aus Arabicabohnen, da dieser deutlich weniger Säuren v.a. Chlorogensäure enthält und so dem Kaffeegenuß nichts im Wege steht.
Was man bei einem Kaffeehausbesuch so alles lernt….
Liebe Grüße Karin Leitner