Fasziniert sie nicht auch die Werbung wie der Bauer mit seinen “Schweinderl” kommuniziert? Es wird ein Gefühl von Heimat, Naturverbundenheit - zurück zum “Ursprung” vermittelt. Nun eines vorweg: Bioprodukte alleine garantieren keine optimale Ernährung. Auch wenn die Bio-Schokolade noch so gentechnikfrei und ohne künstliche Aromen ist - so können wir trotzdem nicht große Mengen davon verzehren!

Der besondere Umgang mit Tier und Erde und die Verarbeitung der Lebensmittel sprechen ganz klar für Biolebensmittel.  Neben strengsten Kontrollen vom Erzeuger zum Regal hat werden beim Biolandbau keine löslichen Düngemittel verwendet . Weiters wie schon erwähnt, ist bei Biolebensmittel, die mit dem AMA-Biozeichen gekennzeichnet sind die “Gentechnikfreiheit” in der gesamten Verarbeitungskette gewährleistet. Sie können sich beim Einkaufen jedoch auch auf gängige Bio-Handelsmarken verlassen, dass in diesen Produkten auch BIO enthalten ist.

Ist Bio Luxus oder Notwendigkeit?! Ich würde sagen, bereichern sie ihren Tagesspeiseplan mit Bio-Produkten oder wenn es die Zeit und natürlich die räumlichen Gegegbenheiten zulassen bauen sie Salat, Radieschen an - ziehen sie eigene Tomaten am Balkon oder auf der Terasse, sie werden vom Geschmack sicherlich nicht enttäuscht werden. Eine kleine Anekdote zum Schmunzeln: Kürzlich hörte ich in einem Vortrag … Affen bekamen zwei Bananen bei der Fütterung. Eine davon war eine Bio-Banane, die andere eine Banane aus konventionellem Anbau. Die Bio-Banane wurde mit Schale verzehrt - die andere wurde wohlweislich geschält.

Was halten sie von diesem Thema - schreiben sie darauf los - ihre Meinung interessiert uns!

Liebe Grüße Karin Leitner